カニの甲羅まで食べる男の「ザ・カニワールドへようこそ」
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蟹の写真


カニの甲羅まで食べる男
函館発!カニが大好きで趣味でやってるカニのサイトです!

カニ歴25年、函館朝市・札幌中央卸売市場、カニ保税倉庫、稚内のカニ工場の現場経験、カニ漁に同行と経験は、かなり豊富、レアです(笑)

美味しいカニを食べる為のリアリティ重視のサイトです。

但し、書いていることが正しいかは不明なサイトです(笑)




かに漁
カニの身の詰まり
初めてカニを買う
やばい!カニ悪質店


激安のカニ
激安58円のカニ
カニのおすすめ店

-CONTENTS 01-
紅ズワイガニ漁、北海道日本海沖江差町でカニ漁船に乗船
激安のカニ、函館でよく見かける1尾1,000円の毛蟹
カニのサイズ、美味しいカニはどんなサイズ、このカニは何人前?
アブラガニとタラバガニ、美味しいのはどっち?タラバの偽物とは
-CONTENTS 02-
はじめてカニを買う!カニ選びで迷ったら!カニ歴20年のアドバイス!
私がいつも買っているお店は、カニ選びでなく、人選び!
カニの身が詰まっていない!脱皮の蟹、二枚皮のカニ!カニのランク
ヤバイ!カニの悪質店、ブラックなカニ屋さん




蟹の甲羅まで食べる男

こんにちは、カニの甲羅まで食べる男です!!

「今まで食べたカニで一番美味しかった」と言われるカニを食べて欲しい!

カニの魅力は、美味しさに加えて、サプライズ感、ワクワク感だと思っています。

但し、記載内容が正しいかは、不明なカニサイトです(笑)


2022年6月更新



カニ



カニをゆでる 子持ちワタリガニ タラバガニで写真撮影 たばらがに

急速冷凍タラバガニ脚 タラバガニのメス おすすめのカニ カニの鮮度
-CONTENTS 03-
タラバガニをゆでる!毛蟹やズワイガニと違う所!
子持ちワタリガニ、ベストシーズンは5月
急速冷凍のタラバガニ脚、どこでも売っているけど、選ぶ基準は?
子持ちタラバガニメ、卵を楽しむ高級珍味内子
-CONTENTS 04-
タラバガニを持ってみよう!カニ持ちに挑戦!
北海道産の美味しい毛蟹!
カニの鮮度とは?美味しさの80%以上は鮮度で決まる!
カニの甲羅まで食べる男、このサイトのすべてが1分でわかるページ




こんにちは、カニの甲羅まで食べる男の「妹」です!!

カニって「お値段が高ければ、高いほど美味しい!」ってことはありません。カニのお値段と美味しさは、決して比例しません(笑)

カニの「お値段」と「美味しさ」は、無関係です。


2022年3月更新





カニの種類、函館の市場でよく見るカニ!活きているカニバージョン!

北海道産の毛蟹 本タラバガニ アブラガニ

【毛蟹】函館の近郊の海で獲れる。カニミソの色や味が産地によって違う。
毛蟹
この毛蟹何人前?小サイズ350gの毛蟹
この毛蟹何人前?小サイズ550gの毛蟹

【本タラバガニ】カニの王様。迫力、サプライズ感は、タラバガニ。入荷が不安定で品薄、高騰ぎみ。
タバラガニ?それともタラバガニ?<<

【アブラガニ】一時、タラバガニのニセモノとして悪者扱いされてしまったアブラガニ。ゆでると見た目は、タラバガニそっくり。
アブラガニ
クイズ:アブラガニはどれ?<<<

本ズワイガニ 蟹 紅ズワイガニ
【本ズワイガニ】本ズワイガニは、北海道産よりロシア産の方がものがいいケースが多い。
【掲載のカニの種類】本タラバガニ(たらばがに)、毛蟹、本ズワイガニ、紅ズワイガニ、アブラガニ、ワタリガニ、クリガニ、ヘラガニ。 【紅ズワイガニ】北海道日本海沖で獲れる。ゆでる前から赤い宝石 紅ズワイガニ。
紅ズワイガニ
ヘラ蟹 ワタリガニ クリ蟹
【ヘラガニ】津軽海峡、函館の湯の川の前浜でも獲れる。食べる所はほとんどないのでダシ向き。
【ワタリガニ】函館、北斗市の前浜で獲れます。旬な季節限定で子持ち渡り蟹(わたりがに)が食べれます。
渡り蟹
【クリガニ】毛蟹によく似ている。函館湾、隣町の北斗市でも獲れる。味は、毛蟹に比べてかなり落ちる。
渡り蟹
私が買った蟹で最安値85円のカニ
函館朝市のウニ 花咲ガニ
【函館のウニ】ウニのことがわかるサイト。バフンウニ、ムラサキウニ。函館産、奥尻産のウニ!! 【花咲ガニ】東道のカニ。函館朝市や函館の市場でも夏季に良く見られる。 ハナサキガニ
【南北海道の牡蠣(カキ)】峩朗産、知内産のカキ。グルメ御用達、大人になったらカキを食べよう。

カニ



カニの甲羅まで食べる男です!!

「カニの甲羅ま食べる」は、ネタじゃないです。

サイト内に、あえて書いていませんが、カニの甲羅まで食べる根拠・意味があります。

あなたは、無理してカニの甲羅を食べる必要はないです(笑)






美味しいカニを買う為に
カニのプロ

カニの食べる優れもの
函館朝市のカニ
カニの旬な季節
-CONTENTS 05-
カニの卵が絶品!高級珍味の内子!
堅蟹とは、カタガニとは、
カニのプロフェッショナルは、どこまでカニのことがわかる?
■カニが届きました!それからどうするの?
タバラガニとは、タバラガニとタラバガニ
2020年 3月に買ったカニです
-CONTENTS 06-
■カニの旬な季節!カニの美味しい季節!カニのお値段が安い季節!
■函館朝市の歩き方、函館朝市に行こう
カニを食べる道具、カニスプーン、カニを食べる時にお役立ちグッズ
■カニゆで職人のカニ茹で、カニの塩加減、カニのゆで時間
函館産クリガニ!函館最安値58円!美味しい、絶品の卵!
密漁の毛蟹「メガニ」?




新着情報2022年 1月:コロナ禍で、北海道から本州へ1日で届く航空便がなくなり、ゆでたてのカニや活きたカニが発送の翌日に届かなくなりました。
どこのお店も発送からお届けまでに2日かかります。

2月:函館では、本タラバガニ、ニシン、タラが豊漁みたいです(笑)

3月:この季節、商品価値のない脱皮前後のカニが多いので、しっかり選んでもらいましょう!函館、噴火湾でボタン海老漁が始まります!

4月:最近、スーパーで売っているクリガニにハマってます。ロシア経済制裁、カニへの影響をアップ!

5月:カニがとっても美味しくて安い季節です!

6月:6月20日から噴火湾産の毛蟹漁がはじまります。


堅蟹とは
毛蟹
カニのサイズ



タラバガニとアブラガニの違い




アブラガニとタラバ蟹の見分け方
アブラガニとタラバガニの違い、見分け方







CRAB INDEX・カニサイトマップ



カニを初めて買う カニの鮮度 カニの身の詰まり カニの料理
カニ漁に同行 カニの旬な季節 カニのサイズ・何人前 カニのプロ
毛蟹の選び方 函館産ワタリガニ カニの持ち方 カニおすすめ店
アブラガニ カニの甲羅酒 ■カニのさばき方 カニの写真について
堅蟹(かたがに) カニの見分け方
「カニの色編」
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密漁のカニ「メガニ」 クリガニ 最高級のカニの定義

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蟹のスマフォ版 プロのカニ選び伝授 2022年4月、ロシアへの経済制裁、カニの影響




只今、一部のページ整理の為、リニューアル中



2022年カニ情報

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