あくまで俺流！！何人前？毛蟹のおすすめサイズ

カニ歴20年、カニの甲羅まで食べる男です！！

ゆで毛蟹の350gサイズは、市場に出回る毛蟹の最小サイズと考えていいでしょう。ゆで350gの毛蟹は、ゆでる前は、380gから400gあったカニです。


■何人前：　約１人前です。２人で食べるにはちょっと小さいかもしれません。
■美味しさ：肉質がやわらかく、美味しいです。
■カニミソ：十分にカニミソを期待できます。
■ 脚の形状：このサイズは、成長途中の為、それなりです。
■函館の５月から10月頃の相場： 1尾 1,500円から2,500円くらいかな（笑）
■身の詰まり：身の詰まり具合は、もちろんカニ次第（笑）



私は、このサイズを好んで買います。慣れていないと若干食べすらいサイズですが、美味しいサイズです。カニミソの味は、産地・漁場でまちまちですが、十分に楽します。


大きなサイズの毛蟹を１尾買うなら、このサイズ２尾を買います。


■何人前？550gの毛蟹はこちら