カニの甲羅まで食べる男の「ザ・カニワールドへようこそ」
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カニの甲羅まで食べる男の蟹サイト
蟹の写真
 

蟹の甲羅まで食べる男
カニの甲羅まで食べる男
函館発!カニが大好きで趣味でやってるカニのサイトです!

カニ探求歴25年、函館朝市・札幌中央卸売市場、カニ保税倉庫、稚内のカニ工場の現場経験、カニ漁に同行と経験は、かなり豊富、レアです(笑)

美味しいカニを食べる為のリアリティ重視のサイトです。

但し、書いていることが正しいかは不明なサイトです(笑)


サイトの信用度・レベルは、25年かけて撮ってきた写真の枚数・バリエーションを見てもらえば、わかると思うW


かに漁
カニの身が詰まってない
函館の人がカニを買ってるお店
激安のカニ


カニの悪質店
かにの選び方
激安58円のカニ
カニの買い方

-CONTENTS 01-
紅ズワイガニ漁、北海道日本海沖江差町でカニ漁船に乗船
激安のカニ、函館でよく見かける1尾1,000円の毛蟹
カニのサイズ、美味しいカニはどんなサイズ、このカニは何人前?
アブラガニとタラバガニ、美味しいのはどっち?タラバの偽物とは
-CONTENTS 02-
はじめてカニを買う!カニ選びで迷ったら!カニ歴20年のアドバイス!
私がいつも買っているお店は、カニ選びでなく、人選び!
カニの身が詰まっていない!脱皮の蟹、二枚皮のカニ!カニのランク
ヤバイ!カニの悪質店、ブラックなカニ屋さん




蟹の甲羅まで食べる男

こんにちは、カニの甲羅まで食べる男です!!

「今まで食べたカニで一番美味しかった」と言われるカニを食べて欲しい!

カニの魅力は、美味しさに加えて、サプライズ感、ワクワク感だと思っています。

但し、記載内容が正しいかは、不明なカニサイトです(笑)


2023年10月更新



カニ



カニの写真撮影 ワタリガニ カニのおすすめ店 たばらがに

急速冷凍タラバガニ脚 タラバガニのメス おすすめのカニ カニの鮮度
-CONTENTS 03-
タラバガニをゆでる!毛蟹やズワイガニと違う所!
子持ちワタリガニ、ベストシーズンは5月
急速冷凍のタラバガニ脚、どこでも売っているけど、選ぶ基準は?
子持ちタラバガニメ、卵を楽しむ高級珍味内子
-CONTENTS 04-
タラバガニを持ってみよう!カニ持ちに挑戦!
北海道産の美味しい毛蟹!
カニの鮮度とは?美味しさの80%以上は鮮度で決まる!
カニの甲羅まで食べる男、このサイトのすべてが1分でわかるページ




こんにちは、カニの甲羅まで食べる男の「妹」です!!

カニって「お値段が高ければ、高いほど美味しい!」ってことはありません。カニのお値段と美味しさは、決して比例しません(笑)

カニの「お値段」と「美味しさ」は、無関係です。


2023年10月更新





カニの種類、函館の市場でよく見るカニ!活きているカニバージョン!

北海道産の毛蟹 本タラバガニ アブラガニ

【毛蟹】函館の近郊の海で獲れる。カニミソの色や味が産地によって違う。
毛蟹
この毛蟹何人前?小サイズ350gの毛蟹
この毛蟹何人前?小サイズ550gの毛蟹

【本タラバガニ】カニの王様。迫力、サプライズ感は、タラバガニ。入荷が不安定で品薄、高騰ぎみ。
タバラガニ?それともタラバガニ?<<

【アブラガニ】一時、タラバガニのニセモノとして悪者扱いされてしまったアブラガニ。ゆでると見た目は、タラバガニそっくり。
アブラガニ
クイズ:アブラガニはどれ?<<<

本ズワイガニ 蟹 紅ズワイガニ
【本ズワイガニ】本ズワイガニは、北海道産よりロシア産の方がものがいいケースが多い。
【掲載のカニの種類】本タラバガニ(たらばがに)、毛蟹、本ズワイガニ、紅ズワイガニ、アブラガニ、ワタリガニ、クリガニ、ヘラガニ。 【紅ズワイガニ】北海道日本海沖で獲れる。ゆでる前から赤い宝石 紅ズワイガニ。
紅ズワイガニ
ヘラ蟹 ワタリガニ クリ蟹
【ヘラガニ】津軽海峡、函館の湯の川の前浜でも獲れる。食べる所はほとんどないのでダシ向き。
【ワタリガニ】函館、北斗市の前浜で獲れます。旬な季節限定で子持ち渡り蟹(わたりがに)が食べれます。
渡り蟹
【クリガニ】毛蟹によく似ている。函館湾、隣町の北斗市でも獲れる。味は、毛蟹に比べてかなり落ちる。
渡り蟹
私が買った蟹で最安値85円のカニ
函館朝市のウニ 花咲ガニ
【函館のウニ】ウニのことがわかるサイト。バフンウニ、ムラサキウニ。函館産、奥尻産のウニ!! 【花咲ガニ】東道のカニ。函館朝市や函館の市場でも夏季に良く見られる。 ハナサキガニ
【南北海道の牡蠣(カキ)】峩朗産、知内産のカキ。グルメ御用達、大人になったらカキを食べよう。

カニ



カニの甲羅まで食べる男 カニの甲羅まで食べる男です!!

「カニの甲羅ま食べる」は、ネタじゃないです。

サイト内に、あえて書いていませんが、カニの甲羅まで食べる根拠・意味があります。

あなたは、無理してカニの甲羅を食べる必要はないです(笑)






カニの卵
美味しいカニを買う為に
蟹が届きました
カニのプロ

カニゆで
カニの食べる優れもの
函館朝市のカニ
カニの旬な季節
-CONTENTS 05-
カニの卵が絶品!高級珍味の内子!
堅蟹とは、カタガニとは、
カニのプロフェッショナルは、どこまでカニのことがわかる?
■カニが届きました!それからどうするの?
タバラガニとは、タバラガニとタラバガニ
2020年 3月に買ったカニです
-CONTENTS 06-
■カニの旬な季節!カニの美味しい季節!カニのお値段が安い季節!
■函館朝市の歩き方、函館朝市に行こう
カニを食べる道具、カニスプーン、カニを食べる時にお役立ちグッズ
■カニゆで職人のカニ茹で、カニの塩加減、カニのゆで時間
函館産クリガニ!函館最安値58円!美味しい、絶品の卵!
密漁の毛蟹「メガニ」?




新着情報2022年 1月:コロナ禍で、北海道から本州へ1日で届く航空便がなくなり、ゆでたてのカニや活きたカニが発送の翌日に届かなくなりました。
どこのお店も発送からお届けまでに2日かかります。

2月:函館では、本タラバガニ、ニシン、タラが豊漁みたいです(笑)

3月:この季節、商品価値のない脱皮前後のカニが多いので、しっかり選んでもらいましょう!函館、噴火湾でボタン海老漁が始まります!

4月:最近、スーパーで売っているクリガニにハマってます。ロシア経済制裁、カニへの影響をアップ!

5月:カニがとっても美味しくて安い季節です!

6月:6月20日から噴火湾産の毛蟹漁がはじまります。


堅蟹とは
毛蟹
カニをゆでる
カニのサイズ



蟹の種類
カニのクレーム
カニをゆでる
タラバガニとアブラガニの違い


 


アブラガニとタラバ蟹の見分け方
アブラガニとタラバガニの違い、見分け方


 


       



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カニ漁に同行 カニの旬な季節 カニのサイズ・何人前 カニのプロ
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堅蟹(かたがに) カニの見分け方
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密漁のカニ「メガニ」 クリガニ 最高級のカニの定義

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蟹のスマフォ版 プロのカニ選び伝授 2022年4月、ロシアへの経済制裁、カニの影響




只今、一部のページ整理の為、リニューアル中



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