カニの甲羅を食べる男です!! 残念ながら函館では、獲れなない道東のカニ、花咲ガニ。 花咲ガニの♂、♀の違いです。 カニのオス、メスの見分け方、ほぼどんなカニも一緒です。 フンドシ(円の部分)が丸いのがメス、卵をを抱えるのでこの部分が大きくて丸いです。 オスは、三角形で、とてもすっきりした感じです。
活きた花咲蟹、ゆでた花咲蟹
活の花咲ガニ。爪がきれいなオレンジですが、全体的になんとも言えない色です!ゆでるときれいなレッド、オレンジ色になります。