こんにちは、 カニの甲羅まで食べる男です! |
私が、カニ屋で働いていた時、函館朝市でも、札幌中央場外市場でも、観光客の96%以上の方は、ゆでたてである「朝ゆで」、「ゆでたて発送」のカニを買います。
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1分で私の伝えたいことは、 タラバガニや毛蟹を買うなら、「今まで食べたカニの中で一番美味しい!」と言われるタイプである冷凍していない「ゆでたてのカニ」を食べよう(笑) 店頭でも、ネット通販でも、美味しいゆでたてのカニが売っているのに、なんで冷凍のカニを買うかなw (急速)冷凍のカニは、「朝ゆで」や「ゆでたて発送」のカニが入手困難な時の代用にしな。冷凍品は、いつもで買えるので、まずは旬なカニである「ゆでたて」を優先。 カニは、美味しくて、わくわく楽しい。 |
このサイトについて カニの写真や動画の撮影、WEBサイトの制作デザイン、カニの取材は、カニの甲羅まで食べる男が、全部ひとりでやってます。 たまに会社のスタッフが、撮影のアシスタントをしてくれますw |