カニの甲羅まで食べる男の「タラバガニとアブラガニの見分け方」とっても簡単！！

タラバガニとアブラガニ

こんにちは、カニの甲羅まで食べる男です！！

ちょっとオリジナルな「タラバガニとアブラガニの違い・見分け方」です。

私の店頭販売の現場体験からのエピソードなのでかなりリアルです！

味の違い、見た目の違い、見分け方、値段の違い、相場です。

アブラガニとタラバガニ、何より重要なのは、味の違いですね！！

私の現場経験からです！

店頭でお客様にタラバガニとアブラガニの両方の試食を出して、両方を食べてもらいます。

その区別のつくお客様、違いがわかるお客様は、ほとんど皆無でした。

観光客の方は、「同じでしょう。え、本当に違うの！」みたいな感じです。

本タラバガニの偽者として、一躍有名になったアブラガニですが、アブラガニの試食を出して、「まずい」と言った人はひとりもいない。

みんな目を輝かせて「お、お、美味しい！！」と言います。

結論として、 普段、カニを食べ慣れていない人の味覚では、「タラバガニもアブラガニも同じだろ！どっちも美味しい！」みたいな感じが大多数です。

ゆでたアブラガニと本タラバガニの味の本音。

本音言えば、私にとっては、タラバガニの方が、ずっと美味しいんですW

１．本タラバガニの方が甘みが強い。甘みの質が違う。

私にとっては、これがとても重要。

２．アブラガニは、食べたときに口の中で繊維感が残る。

３．ゆでたて、２，３日以内なら、どちらも美味しいけど、アブラガニは日数が経つと味落ちが激しい。

急激に甘みがなくなるデメリットがある。

普段、カニを食べていない人は、タラバガニとアブラガニの味の違いに気づくかは、疑問。

食べ慣れていれば、目をつぶって食べても、ひとかみした瞬間にわかるほどの違いがあります。

私は、本タラバガニが断然好きですが、アブラガニが好きだって人もいるのであとは、好みです。

ちなみに身の詰まりは、カニそれぞれ選ばなくていけない。

アブラガニの相場

あぶらがに

アブラガニの相場、タラバガニの相場
お値段は？

近年、本タラバガ二は品薄傾向で値段の乱高下が激しいので具体的な価格や相場は書けません。（基本的には、高騰しています）

アブラガニとタラバガニの値段はどのくらい違うかと言えば、アブラガニが若干安いけど、ほとんど変らないのが現状です。

なぜなら、タラバガニがない時にアブラガニが入ってくるので、十分に需要があるからです。

2021年　アブラガニのコンテンツ

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