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カニの甲羅まで食べる男のカニサイト【クリガニ編】





2022年4月
1尾58円!函館産北斗産クリガニ




カニの甲羅まで食べる男カニの甲羅まで食べる男です!

クリガニ。

クリガニは、函館の鮮魚店やスーパーで買えます。販売スタイルは「生」。ゆでてあることは、ほとんどなく、自分でゆでることになります。


本州では、トゲクリガニと言うみたいですが、函館では単に「クリガニ」です(笑)
クリガニ


スーパーで賞味期限が迫っていて半額セール品でしたが、クリガニはちゃんと活きていました!さすが函館です。


サイズにもよりますが、函館での相場は、150円〜500円くらいが多いです。

写真のクリガニは、2尾で232円でした。セール品で半額なので実質、1尾58円の激安!

58円でカニが楽しめるなんてw



クリガニをゆでる

自分でゆでるクリガニ。

1.まずはクリガニを水できれいに洗います。

2.塩分は、ギリギリ飲めるしょっぱさ。4,5%くらい。 

3.今回は、150gと100gの小サイズのクリガニなので、沸騰したお湯にクリガニを入れて再沸騰してから15分。

4.ゆで上がったら、クリガニを水で冷やし、きれいに洗う。

函館産クリガニ
ゆで上がったクリガニです。

クリガニは、足が細くて薄いので、ほとんど食べるところがないです。食べるところは、本体とミソ、卵がメイン。
栗蟹
クリガニ本体は、とても美味しい味でした。カニミソもかなり美味しかった。しかも、卵付き。58円以上の価値が十分にあり、とても楽しめました。今まで食べたクリガニで一番美味しかった(笑)

カニって値段じゃないんだよね〜w





トゲクリガニ
クリガニは、函館スーパー魚長(うおちょう)さんで買ってます。大きなクリガニは、オスの可能性があります。卵を食べたければ小サイズ(メス)を選ぶと良いです。









カニの甲羅まで食べる男こんにちは、カニの甲羅まで食べる男です。

食べるところは少ないですが、ゆでたてホカホカのカニは、価値あると思います。

クリガニをゆでるのは、とても簡単なので、是非、チャレンジしてみてください。



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