カニの甲羅まで食べる男が書いたカニのわかるサイト｜美味しいカニの大きさ推奨サイズ　何人前

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あくまで俺流！！何人前？カニのサイズの話

カニの甲羅まで食べる男です！！

カニを買う時に食べる人数を考えて注文しますね。
以下、私流です。

推奨サイズは、「私の推奨サイズ」です。
大きなカニ買ったり、小さなカニ買ったり、いろいろ試してください（笑）

毛蟹のおすすめサイズ

■毛蟹の場合（堅カニ・茹で上げた重さ）あくまで目安です。

毛蟹は、カニミソもあるのでひとりで一尾、もしくは２人で一尾が推奨。毛蟹は、一尾そのままひとりで食べるか、簡単に真ん中から半分にできるので２人で一尾と考えると良いでしょう。

サイズ	重さ	何人前	コメント
小サイズ	350g	１人前	推奨サイズ。多少食べずらいが、カニミソも楽しめる。
中小サイズ	400g	１から２人前	推奨サイズ。ひとりで食べたら腹８分位のサイズ。
中サイズ	450g	１から２人前	推奨サイズ。カニの身、カニミソのバランスも良い。
中大サイズ	500g	１から３人前	推奨サイズ。カニの身、カニミソのバランスも良い。
大サイズ	600g	２から３人前	ひとりで食べたら多すぎるサイズ。
特大サイズ	700g～	３人前	私は、このサイズを買うなら、350gを二尾買う
特特大サイズ	１キロ	３から４人前	毛蟹の最大級。サプライズサイズ。

その時の現物カニによるのですが、カニ味噌を期待するなら600g以下にした方が無難。600g以上でカニミソがあればかなりいいカニです。カニ通は、あまり大きなサイズは、買わないケースが多い。カニミソに関しては、目安としてください。

毛蟹は、みんな黙ってもくもくと食べるカニ。

ズワイガニのおすすめサイズ

■本ズワイガニ姿の場合（堅カニ・茹で上げた重さ）あくまで目安です。

サイズ	重さ	何人前	コメント
小サイズ	300g以下	１人前	出汁、お味噌汁用。市場で数百円で買えるレベル。
中サイズ	400g	１人前	2人食べるには、少なすぎるサイズ。
中大サイズ	500g	１から２人前	推奨サイズ。
大サイズ	600g	１から２人前	推奨サイズ。
特大サイズ	700g	２から３人前	推奨サイズ。
特特大サイズ	１キロ～	２，３人前	最大級。サプライズサイズ。

ズワイガニは、あっという間に食べ終わってしまうカニ。

本タラバガニのおすすめサイズ

写真のタラバガニの小さい方は、活で1.1キロサイズ。ゆでると目減りして800グラム前後になります。
大きなタラバガニは、活で4.2キロくらい、ゆでると3.0キロくらい。

*写真あくまで目安です。重さは、形状からわかりやすいように記載しています。
*ゆでての目減りは、身の詰まりや大きさによって違います。

■本タラバガニ姿の場合（堅カニ・茹で上げた重さ）あくまで目安です。

タラバガニは、カニミソがなく、食べ応え。タラバガニは、足が６本と爪２本なので、それを人数で分けると考えると良いでしょう。

サイズ	重さ	何人前	コメント
小サイズ	800g	１人前	タラバガニは、このサイズから販売されている。
中サイズ	1キロ	１から２人前	推奨サイズ。
中大サイズ	1.2キロ	２人前	推奨サイズ。
大サイズ	1.5キロ	２から３人前	推奨サイズ。ひとりでは食べれないサイズ。
大サイズ	２キロ	３人前	推奨サイズ。
特大サイズ	2.5キロ	３から４人前	かなり大きく迫力がある。
特特大サイズ	３キロ～	４人前以上	サプライズサイズ。

タラバガニ足ではなく、タラバガニ姿の話です。

タラバガニは、ワイワイ盛り上がって食べるカニ。

カニの甲羅まで食べる男です！

カニの好みのサイズは、結構、意見がわかれます。

私は、毛蟹なら350グラムから550グラムを好みます。タラバガニなら１キロから１．５キロ、ズワイガニなら7００前後を好みます。（ゆで上がりの重さ）

そのサイズが正解ということではなく、ただ私の好みです。

体積の比率で言えば、カニミソは、小さいカニの方が多いです。
（あくまで量ではなく体積比率）

もちろん、小さくてもカニミソが入ってないものもあります。
その辺はカニの選び方次第。

カニの漁場
カニ漁船はかなり高速で走ります。遠くに見える陸地は奥尻島です。